ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ชีวันรังนกนั้นมีหลากหลายรูปแบบ เช่น รังนกแห้งที่ทำความสะอาดแล้ว แบ่งตามเกรดต่างๆ , รังนกสำเร็จรูปพร้อมทาน และเราได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ตัวใหม่เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้บริโภคมากขึ้น นั่นคือ ” เครื่องดื่มรังนกชนิดแห้ง ” หรือเราเรียกว่า …รังนกชงดื่ม… เพียงฉีกซอง เติมน้ำร้อน ก็สามารถรับประทานได้ทันที โดยผู้บริโภคไม่ต้องเสียเวลาเคี่ยวรังนกนานๆ น้ำหนักเบา เหมาะที่จะเป็นของฝาก ของขวัญแด่ผู้ใหญ่ในช่วงเทศกาลต่างๆ โดยรังนกชงดื่มมี 2 สูตร ได้แก่
– รังนกชงดื่ม สูตรหญ้าหวาน+ใบเตย
เราคัดเลือกรังนกคุณภาพดีผ่านการบวนการทำความสะอาดแล้ว มาปรุงสุก ใช้ใบเตยสดเพื่อให้ได้กลิ่นหอมใบเตย นอกจากกลิ่นหอม น้ำใบเตยยังมีสรรพคุณอื่นอีกเช่น ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นผ่อนคลาย ปรับสมดุลในร่างกาย บำรุงหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนั้นยังใช้สารสกัดจากใบหญ้าหวาน (stevia) ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล 200-300 เท่า แต่ไม่ก่อให้เกิดพลังงาน
หลักจากนั้นเรานำเข้าสู่กระบวนการอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง จนได้เป็นรังนกชงดื่มสูตรหญ้าหวานใบเตย สูตรนี้จึงเหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ ,ผู้ที่ต้องการลดระดับน้ำตาลลงเช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคหัวใจ เป็นต้น
– รังนกชงดื่ม สูตรน้ำตาลกรวด
รังนกแท้คุณภาพดี ปรุงด้วยน้ำตาลกรวด ได้รสหวานนุ่มละมุนลิ้น ได้กลิ่นดั้งเดิมของรังนก ทานง่าย รสชาติคุ้นเคย
วิธีรับประทาน
- รังนกชงดื่ม 1 ซอง > เทชิ้นรังนกใส่แก้ว
- เติมน้ำเดือด 120 ml. แล้วปิดฝา รอ 3-5 นาที เพื่อให้รังนกพองตัว
- สามารถรับประทานรังนกสดใหม่ได้ทันที
ซึ่งความแตกต่างของรังนกชงดื่มชีวัน กับเครื่องดื่มรังนกทั่วไป คือ
- เราใช้เรานกเกรดคุณภาพ มีความยาวเส้น ไม่ใช้เศษรังนก ไม่ใช้ผง
- เราใช้เทคโนโลยีอบแห้งแบบแช่เยือกแข็ง (Freeze dry Technology) ซึ่งเป็กระบวนการนี้จะไม่เจอความร้อนสูง อุณหภูมิอยู่ระหว่าง -20 ถึง 55 องศาเซลเซียส จึงสามารถเก็บคุณประโยชน์ของรังนกไว้ได้อย่างดี นอกจากนี้ สี กลิ่น รสชาติ เหมือนรังนกต้มสดใหม่
- จากการ freeze dry ชิ้นรังนกจะมีน้ำหนักเบาและแห้ง ( 1 กล่องมี 5 ซอง น้ำหนักเพียง 70-100 กรัม) พกพาสะดวก ,ความชื้นในชิ้นรังนกต่ำมาก จึงสามารถเก็บในอุณหภูมิห้องปกติได้นาน 2 ปี โดยไม่ใส่สารกันบูด
- สะดวกในการรับประทาน และเสริฟแบบร้อน
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
รังนกดิบแห้งที่ทำความสะอาดแล้ว
รังนกดิบแห้งจะแบ่งตามเกรดต่างๆ รังนกชีวันเราเลือกรังนกถ้วยเกรดที่ดีที่สุด ทำความสะอาดแบบคงรังเดิม โดยดึงเศษขน เปลือกไข่ ออกให้หมด ขนาดรังใหญ่กว้าง 6- 8 เซนติเมตร ขนาดรองลงมา 5-6 เซนติเมตร และขนาด 4-5 เซนติเมตร ราคาจะลดหลั่นตามกันไป
วิธีนำรังนกดิบแห้งก็ไม่ยาก เพียงนำรังแห้งไปแช่น้ำ 1-2 ชั่วโมง และนำไปตุ๋นอีก 30 นาที จะได้รังนกสด สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1-2 สัปดาห์ (รังนกดิบแห้งที่ยังไม่ปรุงเก็บได้นานกว่า 2 ปี)
* รังนกแห้งทรงรังถ้วย น้ำหนัก 100 กรัม มีประมาณ 11-13 รัง
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
มาตรฐานการผลิต เครื่องดื่มรังนกชนิดแห้ง ตราชีวัน SHEWON
มาตรฐานสินค้าจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย.
- เครื่องดื่มรังนกชนิดแห้ง สูตรหญ้าหวานใบเตย : 13-2-02663-2-0002
- เครื่องดื่มรังนกชนิดแห้ง สูตรน้ำตาลกรวด : 13-2-02663-2-0001
Lab Test : เอกลักษณ์รังนก , โปรตีน ,กรดอะมิโน 18 ชนิด จากกรมวิทยาศาสตร์บริการ
Lab Test : สตีวิโอไซต์ จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์